• PANADERO POR UN DÍA

    MORERA, JORDI ESPASA CALPE Ref. 9788467060928 Altres llibre de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.Este libro -repleto de recetas variadas...
    Ample: 170 cm Llarg: 220 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    17,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-670-6092-8
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/03/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MORERA, JORDI
    • Nº de pàgines : 200
    • Col·lecció : F. COLECCION

    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.


    Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto